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„Lern was Anständiges! Auf die Schauspielerei kann man sich nicht verlassen.“
Nicht, dass Katharina Wackernagel das jemals von ihren Eltern gehört hätte, ihre Mutter ist selbst Schauspielerin und einer ihrer zwei Väter Regisseur. Aber wäre dies eine Mahnung gewesen, dann könnte sie ganz ruhig antworten: Wenn’s nicht mehr gut läuft, dann mache ich eben ein Restaurant auf.
Nun läuft es für Katharina Wackernagel geradezu hervorragend, aktuell übernimmt sie die Hauptrolle in der extrem erfolgreichen Serie „Mord mit Aussicht“, sodaß sie ihrer Liebe zum Kochen und zum Essen an sich auf freiwilliger Basis frönen darf.
Sie kam 1978 in Freiburg zur...

Kochshows, Quizshows, Talkshows - es gibt so viele unterschiedliche Formate, wie es Moderatorinnen und Moderatoren gibt. Und für die ist es gar nicht so einfach, da hervorzustechen. Es sei denn…..es sei denn, man hat sowas wie ein Alleinstellungsmerkmal. So wie Martin Rütter, der seit über 20 Jahren extrem erfolgreich als DER Fachmann in puncto Hund und Hundeerziehung arbeitet.
Er ist zudem ja auch Entertainer und füllt die größten Bühnen des Landes. Ob man nun selbst hunde-affin ist oder nicht - in seinen Programmen und Shows lernt und lacht man sehr viel über sich selbst. Eigentlich, sagte er mal, sei er...

Sinnlichkeit, Lebensfreude, Gastfreundschaft. Die 3 Begriffe reiten ja eigentlich wie die heiligen 3 Könige um das Thema Essen herum, aber wenn diese Begriffe eine geeignete Adressatin suchten, dann wären sie bei Düzen Tekkal genau richtig. Mit 10 Geschwistern wuchs die preisgekrönte Filmemacherin, Buchautorin und Kriegsberichterstatterin auf. 10. Plus Eltern. Plus weitere Familienangehörige. Plus Freunde, also es macht Spaß, sich vorzustellen, wer sich da so alles um den riesengroßen Esstisch tummelte und was da passierte. Und während es natürlich Menschen gibt, die das Essen lieben, sich aber vorm Kochen scheuen, so war das Zubereiten der Gerichte und die Küche als Rückzugsort...

Es ist schwierig, vielleicht sogar ausgeschlossen, Matthias Matschke nicht zu mögen. Häufig hat der gebürtige Marburger das Glück, Rollen verkörpern zu dürfen, in die er seinen großartigen Humor mitnehmen darf. Wobei - das Glück haben dann die Zuschauerinnen und Zuschauer. In Pastewka beispielsweise, 10 Staffeln lang durften wir Matthias Matschke als Bastian Pastewkas Bruder Hagen sehen und in Anke Engelkes „Ladykracher“. Er war „Professor T.“, hatte also eine eigene Serie, 3 Jahre lang. Theater spielte und spielt Matschke aber auch, beispielsweise unter Castorf und Marthaler, an der Schaubühne, in Hamburg oder Zürich. Im letzten Jahr bekam er den Dt. Hörbuchpreis...

Es ist und war nicht der einzige Grund, beileibe nicht, aber wenn eine Sängerin eines ihrer Alben „Joy, Sugar and Cream“, also „Freude, Zucker und Sahne“ nennt, dann hat sie bei Genießerinnen und Genießern natürlich einen Stein im Brett und ist hochqualifiziert für einen Podcast, in dem es um Essen geht. Und damit war klar: wenn sie, die Vielbeschäftigte, Zeit findet, dann muss Joy Denalane zu Gast sein bei Toast Hawaii. Es hat geklappt. Hier ist sie. Mit einer Mutter aus Heidelberg und einem Vater aus Südafrika, 5 Geschwistern und längst selbst Mutter zweier Söhne, deren Vater der Sänger Max...

Heute erwartet Sie ein besonderes Toast Hawaii: es weihnachtet sehr! Zu Gast ist Pierre M. Krause und so manche Überraschung: es gibt Glühwein und Weihnachtsgebäck, es wird mit Pianobegleitung gesungen und dann taucht auch noch ein besonderer Überraschungsgast auf und stimmt in das ganze Weihnachtsgelage mit ein - Thees Uhlmann lässt es sich nicht nehmen und schmettert ein paar Weihnachtslieder! Und dann geben die Gäste, inklusive Mark Scheibe am Piano, natürlich noch Einblick in ihre ganz eigenen Weihnachtstraditionen und -bräuche. Lametta oder Christbaumkugeln? Kartoffelsalat mit Würstchen oder festlicher Weihnachtsbraten? Zu Wort melden sich außerdem auch noch ein paar Toast Hawaii-Bekannte:...

Wenn Sie diesen Podcast schon häufiger oder sogar regelmäßig gehört haben, dann wissen Sie zumindest, wonach so gut wie nie gefragt wird: Ob nämlich der jeweilige Gast irgendeinen Bezug zum Gericht „Toast Hawaii“ hat. „Toast Hawaii“ war einfach ein schönes Zeitreise-Symbol, als es darum ging, einen Namen für dieses Projekt hier zu finden. Aber klar - man könnte ja mal nachhaken. Was sich dieses Mal wohl gar nicht verhindern lässt, schon weil Anna Loos gewissermaßen beruflich involviert ist. Die Schauspielerin nämlich spielt in einem Film die Ehefrau des vermeintlichen Erfinders von Toast Hawaii, Clemens Wilmenrod. Der wiederum von Jan-Josef Liefers...

Was assoziieren Sie mit der Wortkombination „Tortenboden und Wurstcroissants“? Nennen Sie mir einen anderen Podcast, in dem diese beiden Begriffe nebeneinander stehen können. Ein bißchen klingt „Tortenboden und Wurstcroissants“ wie der Name einer Bielefelder Punkband, aber in Wahrheit soll dies einfach eine Art Teaser für die kulinarische Welt des heutigen Gastes sein: Nilz Bokelberg. Was für ein lustiger und freundlicher Mensch. Eigentlich kann ihn niemand nicht kennen. Als der Musiksender Viva on air ging, war Nilz gleich als Moderator am Start. Das Privatfernsehen war noch jung und die Frauen und Männer vor den Kameras galten damals gleich auch als Sprachrohr...

Einer großen Öffentlichkeit bekannt wurde die Bestseller-Autorin und Regisseurin Anika Decker, als ihr Buch „Wir von der anderen Seite“ herauskam, in dem sie teilweise biografisch und sehr, sehr gut und unterhaltsam, traurig und lustig zugleich von einer schweren, medizinischen Krise schreibt, die sie fast das Leben gekostet hätte. Darüberhinaus steckt die 46jährige als Drehbuchautorin hinter so erfolgreichen Komödien wie „Keinohrhasen“, „Zweiohrküken“, beim Film „Traumfrauen“ führte sie dann auch gleich noch zum 1. Mal Regie. Sie ist klug und kann ernst sein, aber es macht einfach auch sehr viel Spaß, inhaltlich mit ihr herumzugurken. So. Los geht’s. Und - bitte!

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Eckart von Hirschhausen hatte immer schon hehre Ziele. Als Kinderneurologe versuchte er, möglichst viele seiner jungen Patientinnen und Patienten zum Lachen zu bringen, auch wenn ihnen gar nicht danach war. Als Clown, als Zauberer. Später versuchte er in seiner Funktion als Comedian und Mediziner, uns allen das Thema Gesundheit in seinen Bühnenprogrammen nahe zu bringen. Sehr erfolgreich, im übrigen. Er schreibt Bücher, die Bestseller werden, hat eine Stiftung und nach wie vor den Antrieb, jedem von uns auf möglichst humorvolle und schmerzfreie Art zu verdeutlichen: Hier, schau mal, willst Du das nicht anders machen? Wäre besser für Deine Milz. Oder...