Sara Nuru
Tee-Zeremonien kennen Sie, aus dem richtigen Leben oder aus Filmen oder Dokumentationen. Aber wüssten Sie, wie so eine äthiopische Kaffee-Zeremonie abläuft und dass Popcorn eine Rolle darin spielt? Ich hatte keine Ahnung und war fasziniert - und manchmal auch amüsiert - von den interessanten und lustigen Geschichten, die mir Sara Nuru erzählte. Sie kam 1989 als 3. Kind äthiopischer Eltern im oberbayerischen Erding zur Welt - und genau darauf lief es auch kulinarisch hinaus, das werden Sie gleich hören: auf einen Mix aus 2 doch sehr unterschiedlichen Küchen und Kulturen. Einer breiten Öffentlichkeit wurde die heutige Unternehmerin als Gewinnerin der...